孕妇零食:墨西哥牛油果酱

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第一次吃牛油果酱guacamole,是在一个墨西哥室友那里。配上玉米片,也是流行美国的日常零食之一。

牛油果具有丰富的叶酸,不饱和脂肪酸可以降低胆固醇。对于孕妇来说也是非常健康的食物。

适合日常解馋。

用料  

牛油果 2个
洋葱 小半个
柠檬 半个
番茄 半个(不够自己加)
黑胡椒 小半勺
适量…

孕妇零食:墨西哥牛油果酱的做法  

  1. 半个番茄+小半个洋葱,切碎(小颗粒容易出味道)

    孕妇零食:墨西哥牛油果酱的做法 步骤1
  2. 挖两个牛油果,用叉子压碎,保留一些颗粒,口感比较好;挤上半个柠檬汁(一方面调味、一方面防止牛油果氧化),放入少许盐,撒上一些黑胡椒,搅拌搅拌

  3. 所有东西混在一起,搅拌就好啦!(加上香菜会更香,不过我家没有,就忽略了)

    孕妇零食:墨西哥牛油果酱的做法 步骤3
  4. 可以搭配:玉米片、薯片(孕妇就别吃了)、或者把一些玉米薄饼切成小片,用烤箱烤脆也是不错的。我配了不加糖不加油的纯黑麦面包,蘸(wa)着吃就行。

    孕妇零食:墨西哥牛油果酱的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-17 12:24:40
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