正印先锋爹之胡萝卜洋葱鸡蛋炒饭
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人做过这道菜
正印先锋爹
色香味俱全，营养也均衡。
用料
正印先锋爹之胡萝卜洋葱鸡蛋炒饭的做法
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1、晚餐食材
一共14.2元，清炒了一个西兰花和这个两人份的炒饭。
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2、切胡萝卜粒、洋葱碎、鸡蛋打散加些葱花和一勺料酒。先把鸡蛋炒出来备用。
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3、锅洗净，大火油热后先后加入胡萝卜粒和洋葱翻炒。
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4、炒胡萝卜粒和洋葱碎，期间加入盐适量、老抽1勺，胡萝卜和洋葱炒软一点，所以时间可略长，锅干了可加一点水。
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5、加入米饭。中火，拌炒均匀。
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6、加入炒鸡蛋。中火，拌炒均匀。
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7、加入中葱碎
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8、拌炒均匀
时间不用太久，大火一分钟足矣。
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9、出锅开整。
小贴士
1、由于有胡萝卜和洋葱，炒出来略带甜口，所以过程中不要加糖了。
2、中葱的葱白切碎和鸡蛋一起炒，葱绿部分切成碎，最后一步的时候加入炒饭，既调节口味又起到配色作用。
2、中葱的葱白切碎和鸡蛋一起炒，葱绿部分切成碎，最后一步的时候加入炒饭，既调节口味又起到配色作用。
