蛋黄溶豆豆

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用的糖贞糖的配方,第一次没有成功,这是第二次,总结经验就是蛋放4个,充分打发之后少放一点奶粉,拌匀后海氏烤箱上下火110度烤了10分钟,120度烤了12分钟。

用料  

奶粉 15克
柠檬汁 几滴
蛋黄 4个小点的鸡蛋

蛋黄溶豆豆的做法  

  1. 挤豆豆大概两个黄豆那么大

    蛋黄溶豆豆的做法 步骤1
  2. 挤了两盘,手酸酸

    蛋黄溶豆豆的做法 步骤2
  3. 一起烤,有厨友说一起烤影响豆豆长大,但是做的太多了没有办法,只能一起烤

    蛋黄溶豆豆的做法 步骤3
  4. 110°烤了10分钟,120°烤了12分钟

    蛋黄溶豆豆的做法 步骤4
  5. 成品有大有小,第一盘挤得太谨慎了,后面第二盘的大小正合适

    蛋黄溶豆豆的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-11-16 13:56:41
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