酱烧鸡翅
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人做过这道菜
攒钱养老中
不喜欢可乐鸡翅这样甜口的朋友可以试试这个酱烧版本哦⊙∀⊙！
用料
酱烧鸡翅的做法
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鸡翅洗净两面划刀口，放入料酒，黑胡椒，姜，抓匀腌制二三十分钟
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起锅烧油小火煎至两面金黄后盛出备用
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在煎的过程中准备料汁，生抽三勺，老抽一勺，耗油一勺，鸡精或味精少许，盐一勺，糖少许，依照个人口味适量加入辣椒粉胡椒粉五香粉孜然粉之类，最后加适量淀粉和水搅拌均匀备用
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煎完鸡翅后将油倒掉不用洗锅，放入姜蒜(喜欢椒麻口味的可以这里加花椒)大火爆香后倒入料汁和鸡翅转中小火开始烧
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烧一二十分钟后看到汤汁明显减少翻炒一会儿盛出即可
