菠菜西红柿🍅蛋花汤

准备食材🙋‍♀️

锅内油热放葱花，炒香😎

放入西红柿🍅，加一勺盐🧂，炒大概3分钟，先放盐是为了给西红柿炒出红油👩‍🦱

加入开水，根据自己家人数而定，我放了三碗水，烧开

水开后，一边慢慢倒入打撒的鸡蛋液，一边用筷子顺时针搅拌，这样做好的鸡蛋更加嫩滑😍

待水开，加入准备好的水淀粉

水开后加入菠菜和火腿肠丁🤩，再等水开菠菜熟了（这里可以根据自己的口味调咸淡）

水开后，放入一小勺香油就完成啦👩‍🦱如果喜欢吃香菜，可以放一点！灯光问题，看起来还可以，其实特别鲜美🌹