白菜鲜虾卷宝宝辅食食谱

Name: 白菜鲜虾卷 宝宝辅食食谱
Ingredients: 70克虾仁; 70克猪肉馅; 6克玉米淀粉; 6片白菜心; 2朵香菇; 1个蛋黄; 适量盐、葱花、油、柠檬、淀粉

5 人做过这道菜

“参考月龄：12个月以上
一口咬下去是略带甜味的软糯白菜，内里是又香又饱腹的肉肉，随手蒸一蒸鲜嫩多汁，无需过多的烹饪技巧，就已经十分美味了。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：虾仁70克、猪肉馅70克、玉米淀粉6克、白菜心6片、香菇2朵、蛋黄1个辅料：盐、葱花、油、柠檬、淀粉
操作时间：30分钟
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
虾仁去除腹部、背部虾线，剁碎成泥。
放上柠檬片，腌制10分钟左右。

*没有柠檬片用姜片也可以，腌制一会儿能够很好的去除海鲜腥味。
白菜、香菇放入锅中焯水后捞出。
将香菇切成碎末，白菜放好备用。
虾仁腌制完成后，去掉柠檬片，加入到肉馅中。
碗中继续加入香菇、蛋黄、玉米淀粉。

*这里我只加了蛋黄，这样蛋清过敏的宝宝也可以吃啦，如果想放整蛋也可以，记得再少加一点玉米淀粉调和浓稠。
最后放入葱花和适量盐，将所有食材搅拌均匀。
取适量肉馅放入一片白菜中间。
然后将白菜的两边对折，把肉馅包裹起来。

*先对折左右两边，再从下往上卷起，不清楚的姐妹直接看动图哈。
所有白菜卷做好后全部放入盘中。
所有白菜卷做好后全部放入盘中。
待完全熟透后取出。如果你们想吃的更香更有滋味，还可以像我一样淋入芡汁，绝对让娃香到舔盘！