啤酒鱼

8.1 综合评分
48 人做过这道菜
摘自抖音号:zcuiping2012(萍萍姐日食记)
只是为了自己做起来方便一些,非商用

用料  

半条
生抽 3勺
老抽 1勺
耗油 一勺
一勺
胡椒粉 一勺
料酒 一勺勺
老干妈 2勺
花椒,葱姜蒜 适量
洋葱 适量
金针菇 适量
小米椒 适量

啤酒鱼的做法  

  1. 如图

    啤酒鱼的做法 步骤1
  2. 调味品都放好抓匀

    啤酒鱼的做法 步骤2
  3. 如图

    啤酒鱼的做法 步骤3
  4. 先铺洋葱,金针菇,再铺鱼块

    啤酒鱼的做法 步骤4
  5. 如图

    啤酒鱼的做法 步骤5
  6. 如图

    啤酒鱼的做法 步骤6
  7. 如图

    啤酒鱼的做法 步骤7

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啤酒鱼的答疑

  • 柯小鱼儿  4个月前  
    4
    煮了第二次,家里人跟捧场。谢谢你的菜谱
    作者回复 3个月前  
    谢谢抖音上的萍姐,我也是按照她说的做的
  • 大象嘿嘿嘿  19天前  
    2
    👏👏您好,请问步骤四和五之间,加啤酒后用不用加水煮???还是只用啤酒煮???
  • 吴小小喵  1个月前  
    1
    一条鱼的话,料是不是要加倍啊
  • Kayso  22天前  
    1
    一勺指的是什么样的勺
  • 人心像海-  4个月前  
    1
    我也想记录来着,一看,已经有人记录了,挺好,我收藏着,哈哈
    作者回复 3个月前  
    哈哈,懒人有懒招啊
  • 洁宝宝余生  4个月前  
    1
    15分钟鱼肉不会老吗
    作者回复 3个月前  
    我觉得十五分钟还不够入味呢
  • 8行走的企鹅  3个月前  
    1
    鱼块捞出摆好,剩下的调料是倒掉还是放锅里
    作者回复 3个月前  
    我是倒进去的
  • 羊驼不想动  5天前  
    0
    备孕是什么梗?
  • _zgfn  1个月前  
    0
    没有放啤酒,不喜欢啤酒的味道,做好了有股腥味
  • 吃鱼的柚  3个月前  
    0
    可以换成鸡肉吗?
    作者回复 3个月前  
    可以的,但是个人感觉鸡肉要煎,煮的话味道可能没那么好

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