榴莲蛋挞

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为了消耗淡奶油,家人喜欢吃榴莲,就成了榴莲蛋挞组合

用料  

榴莲 100克
淡奶油 150克
纯牛奶 150克
细砂糖 40克
鸡蛋 3个
蛋黄 1个
蛋挞皮 15个

榴莲蛋挞的做法  

  1. 准备好所有材料

    榴莲蛋挞的做法 步骤1
  2. 淡奶油,牛奶,细砂糖放在一个容器里

    榴莲蛋挞的做法 步骤2
  3. 开最小火把细砂糖融化,立马离火

    榴莲蛋挞的做法 步骤3
  4. 放入鸡蛋,蛋黄搅拌均匀

    榴莲蛋挞的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后过筛,一定要过筛,要不蛋液不嫩滑

    榴莲蛋挞的做法 步骤5
  6. 蛋挞皮下面放入榴莲,预热烤箱上火210,下火220

    榴莲蛋挞的做法 步骤6
  7. 放入蛋液,温度到了入烤箱,烤至表面微微上色,大概15分钟左右,改火,上火190,下火200,再烤20分钟左右,自己家烤箱自己调节下哈

    榴莲蛋挞的做法 步骤7
  8. 出烤箱,一次吃完😅

    榴莲蛋挞的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-11-15 12:05:11
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