简单易做酥脆桃酥
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人做过这道菜
南京兔妈
用料
简单易做酥脆桃酥的做法
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1.将猪油、绵白糖在盆中混合均匀。
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2.将鸡蛋液搅匀后分三次加入图1盆中混合后，倒入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉拌无干面粉即可。
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3.将面揉搓成长条切小块（平均一个36g），轻搓圆后轻按下，用擀面杖头在面团上按个小圆洞，里面撒上适量的黑芝麻。
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4.用180度烤15~20分钟即可。
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5.香喷喷酥脆的桃酥出炉了。
小贴士
1.面团要轻揉长条，搓圆后轻轻按一下后，用擀面杖头轻按个小洞，别人为的把面团压开裂了，烤时会随着开裂裂开，就不圆不好看了，让高温使其自然开裂。
2.每个烤箱温度各有不同，在烤15分钟时观察下上色情况，控制温度。
2.每个烤箱温度各有不同，在烤15分钟时观察下上色情况，控制温度。
