放老干妈的蛋炒饭
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人做过这道菜
盐厨房
昨天在家里做了大米饭配炒菜花，没吃完。今天早上起来一看正好是隔夜饭！可以做蛋炒饭，正好家里还有香肠！完美！
用料
放老干妈的蛋炒饭的做法
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准备原材料：
鸡蛋2个，一碗隔夜大米饭，半根香肠
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蛋液打散，里面加入少许的盐和糖。
香肠切成小丁即可。
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锅内烧油，温热后，放入几个干辣椒。
再倒入一勺老干妈，翻炒出香味即可。
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现在锅内加入香肠，翻炒几下，堆在锅内旁边，留出位置倒入蛋液。
蛋液顺时针转动，炒散，炒志金黄即可，不要炒老哦！
再和香肠一起翻炒。
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最后一步，倒入米饭。
依次倒入酱油，蚝油，盐，十三香。
把米饭翻炒均匀即可，出锅！
小贴士
因为米饭是隔夜饭，所以会有些硬。
我建议先放入微波炉，中火一分钟。
这样米饭会比较好翻炒哦！
我建议先放入微波炉，中火一分钟。
这样米饭会比较好翻炒哦！
