爸爸牌蒸碗肉

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小时候就不爱吃肥肉,但是爸爸做的蒸碗肉特别特别好吃,而且一点儿也不腻,加馒头吃更美味,打底的土豆也棉棉的,我有时候会放芋头,也不错,每次做前都会问爸爸,干脆写个食谱也分享给大家。

用料  

五花肉 半斤
土豆 1个
适量
干红辣椒 3个
生姜 适量
五香粉 少许
少许
老抽 适量

爸爸牌蒸碗肉的做法  

  1. 五花肉放老抽煮熟,筷子能穿透就可以了

    爸爸牌蒸碗肉的做法 步骤1
  2. 土豆切块,洗干净,铺碗底

    爸爸牌蒸碗肉的做法 步骤2
  3. 葱生姜干辣椒切丝。

    爸爸牌蒸碗肉的做法 步骤3
  4. 肉铺土豆上,放老抽酱油,五香粉,盐少许,葱姜辣椒丝~上锅蒸30-40分钟就可以了

    爸爸牌蒸碗肉的做法 步骤4

小贴士

老抽本身比较咸,所以盐就少放点儿
 
该菜谱发布于 2019-11-14 22:03:42
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