洗净改刀。
准备面糊，里面放鸡蛋一个，盐、吉士粉、十三香、鸡粉。
放入切好的香菇。
粘匀面糊。
起锅烧油，油温6成热开炸，一个一个放入不能倒入。
炸成这样捞出，把油温升高再复炸一次。
放上孜然和烧烤蘸料拌匀，即可使用。
上传你做的干炸香菇
石头私房菜
