自己在家做外酥里嫩的薯条

7.5 综合评分
35 人做过这道菜
今天做的是大人小孩都爱吃的自制炸薯条,爱动手的仙女们快做起来吧,跟着柒月轻松get追剧小零食~纯天然无添加,小朋友们最爱的炸薯条教程新鲜出炉咯!做出来的薯条外酥里嫩酥脆可口,蘸上酸酸甜甜的番茄酱,吃着薯条追着剧,简直不要太惬意了!
自制番茄酱的教程在上一个笔记!

用料  

土豆 2个
半勺
淀粉 适量勺
食用油 适量克

自己在家做外酥里嫩的薯条的做法  

  1. 准备2个土豆去皮

    自己在家做外酥里嫩的薯条的做法 步骤1
  2. 切成粗条

    自己在家做外酥里嫩的薯条的做法 步骤2
  3. 焯水2分钟,加点盐进去

    自己在家做外酥里嫩的薯条的做法 步骤3
  4. 沥干水分

    自己在家做外酥里嫩的薯条的做法 步骤4
  5. 裹上淀粉

    自己在家做外酥里嫩的薯条的做法 步骤5
  6. 热锅下油,油烧6成热

    自己在家做外酥里嫩的薯条的做法 步骤6
  7. 下入土豆条炸2分钟,中火炸哦

    自己在家做外酥里嫩的薯条的做法 步骤7
  8. 捞出放凉

    自己在家做外酥里嫩的薯条的做法 步骤8
  9. 油5成热复炸土豆一次,大概炸30秒就可以

    自己在家做外酥里嫩的薯条的做法 步骤9
  10. 这就完成啦

    自己在家做外酥里嫩的薯条的做法 步骤10
  11. 配上潘茄酱,味道超级好

    自己在家做外酥里嫩的薯条的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

全部35个作品

 
该菜谱发布于 2019-11-14 18:14:25
5572 收藏


自己在家做外酥里嫩的薯条的答疑

  • 莎莎_z0nk  2019-11-15  
    3
    放了淀粉为什么炸的时候都粘一起了
  • 林狱皓  2019-12-01  
    3
    玉米淀粉可以吗?
    作者回复 2019-12-01  
    可以
  • hbythch  2019-11-15  
    3
    没看到盐在哪一步用的,焯水时用?
    作者回复 2019-11-15  
    焯水时放的
  • 王媛999  2019-11-15  
    2
    请问盘子是在哪买的啊,有链接吗
    作者回复 2019-11-15  
    天猫超市买的
  • 小渝儿麻麻  2019-11-14  
    2
    请问是用的玉米粉还是红薯粉?
    作者回复 2019-11-14  
    都可以哦
  • 家有宝妈初长成  2020-01-30  
    1
    必须得复炸吗?六成热怎么判断啊
  • 我最近爱上美食啦  2020-02-02  
    1
    绰水时是凉水下锅还是开水下锅啊?
  • 宛若精灵  2019-11-16  
    1
    好像肯德基里的啊
    作者回复 2019-11-17  
    卖相没那么好看,味道一样的
  • 飘香云  2019-11-15  
    1
    淀粉是面粉还是什么粉
  • 手机用户5900_xlzc  2019-11-15  
    1
    你买的是什么锅
    作者回复 2019-11-15  
    不粘锅哦

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