超香的素炒藕片
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人做过这道菜
薇箫沫
妈妈做的藕片一直是我的最爱，我也开始取经啦，然后炒了一次非常好吃，分享一下
用料
超香的素炒藕片的做法
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先拿出主菜，鲜藕君（请洗白白）
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洗白白当然不够啦，要把它皮（yi fu）给扒了
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切片，可以选择切片机。最好藕片切薄点，这样入味
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切好泡在水里，水里加几勺白醋，这样防止藕变黑
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在切的时候一定小心啊宝宝们，我的手手受伤了呜呜呜
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准备好佐料辅料
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油锅加油烧热后，加入花椒和干辣椒翻炒爆香
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加入藕片君
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翻炒几下后加入味极鲜，盐
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然后继续翻炒，途中加入少量水，翻炒，藕片切的厚的话可以盖锅盖闷一会儿。快出锅时加入花椒油
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现在就可以品尝美味啦，希望大家多多分享自己的作品哦，爱你们
小贴士
藕片不要切厚，不然不入味
