减脂餐-芹菜麦饭-香香香

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陕西小吃,面菜的完美结合。芹菜有清热解毒,利尿消肿,平肝降压的作用。减脂期配合少量面粉,好吃又减肥

这个菜谱里可以把芹菜换成各种别的菜,比如槐花,白蒿,青菜菠菜等等。如果换成土豆丝,就是洋芋擦擦啦~

用料  

小麦芹菜 一把
面粉 适量
花生油 适量
花椒 适量
2瓣
酱油 适量
适量
适量

减脂餐-芹菜麦饭-香香香的做法  

  1. 最重要的原料,小麦芹菜。各地的叫法可能不一样,就是这种细杆的芹菜啦。

    减脂餐-芹菜麦饭-香香香的做法 步骤1
  2. 将芹菜洗干净切碎,不用把水沥特别干,等下要裹面粉。

    减脂餐-芹菜麦饭-香香香的做法 步骤2
  3. 撒面粉到芹菜碎上,用手抓匀,要让面粉和芹菜颗粒完美结合。边抓,边添加面粉。直到所有颗粒都均匀的裹满面粉。

    减脂餐-芹菜麦饭-香香香的做法 步骤3
  4. 裹完面粉的样子。

    减脂餐-芹菜麦饭-香香香的做法 步骤4
  5. 上锅蒸,大概15-20分钟。

    减脂餐-芹菜麦饭-香香香的做法 步骤5
  6. 记得铺笼布

    减脂餐-芹菜麦饭-香香香的做法 步骤6
  7. 蒸好的样子,可以调点汁直接拌着吃,也可以炒着吃。我喜欢炒着吃,调料搅拌的可以更均匀。

    减脂餐-芹菜麦饭-香香香的做法 步骤7
  8. 炒芹菜麦饭的流程:锅里加花生油,先放干花椒进去,油热放蒜碎,然后放蒸好的麦饭进去翻炒,加一点点醋和酱油,适量加盐。翻炒一两分钟就可以出锅。尝一口,哇~美味~

    减脂餐-芹菜麦饭-香香香的做法 步骤8
  9. 小伙伴做好记得交作业哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-14 12:55:21
121 收藏


减脂餐-芹菜麦饭-香香香的答疑

  • 猪猪蜜语  2020-02-19  
    0
    如果用菠菜会涩吗?菠菜需要先用热水烫一下吗
    作者回复 2020-02-21  
    菠菜不会涩 菠菜建议过一下水
  • 脱脂小肥羊  2020-01-26  
    0
    为什么我做出来特别水啊
    作者回复 2020-01-26  
    拌面粉的时候,要边拌边捏,让面粉和菜充分结合。另外就是洗碗菜记得沥水。

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