蒜蓉虾(爆炒)

7.2 综合评分
92 人做过这道菜
在超市看到超级新鲜的虾子
买回来给猪猪老公吃
每天最开心的事情就是看见老公吃饭吃的心满意足啦
炒虾子特别快,一定要趁热吃才好吃哦

用料  

300g
蒜籽 6瓣
大葱 4片
老抽 半勺
生抽 半勺
2克
生姜 3片
料酒 4勺

蒜蓉虾(爆炒)的做法  

  1. 新鲜虾子洗干净,去头去虾线以后,拿料酒腌制半小时

    蒜蓉虾(爆炒)的做法 步骤1
  2. 锅内加油,葱姜蒜爆香

    蒜蓉虾(爆炒)的做法 步骤2
  3. 倒入虾子,加入老抽生抽,大火爆炒,出锅前加点糖,提鲜。

    蒜蓉虾(爆炒)的做法 步骤3
  4. 我装在小碗里面的哦,特别好吃呢!

    蒜蓉虾(爆炒)的做法 步骤4

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蒜蓉虾(爆炒)相关分类

该菜谱发布于 2019-11-13 21:11:51
34824 收藏


蒜蓉虾(爆炒)的答疑

  • 2_f0od  2020-02-26  
    265
    没有条件的可以不放虾
  • 崔婷婷糸我_n4wt  2019-12-12  
    6
    倒了老抽 虾都黑了 好像黑暗料理一样
    作者回复 2019-12-12  
    多亏我不是卖床垫的,只是单纯的分享菜谱。不然睡不着也要怪我的。
  • 山姆大人___  2020-04-11  
    4
    要加盐吗
    作者回复 2020-04-11  
    口味淡的话,这样就可以啦,如果平时吃菜比较重味,还可以加点盐
  • 下厨房用户_fv31  2020-04-03  
    3
    虾仁有股苦味是咋回事啊
  • 赵兮苒  2020-02-19  
    3
    请问爆炒大概需要多久 或者炒到虾子什么状况
    作者回复 2020-02-20  
    看🔥的大小,一般最大,超过锅边缘的话,一分钟不到就可以
  • 秒针Mz  2019-12-12  
    3
    把壳去完你老公吃的会不会更快点😄
    作者回复 2019-12-12  
    哈哈哈哈,他要留着壳有味道香
  • 干啥玩意我就想做饭  2020-03-16  
    2
    请问虾背需要割开吗?为什么你图片里炒好的虾背有道开口,感觉这样很入味
  • 风的寂静_8hrs  2020-01-14  
    2
    不加料酒可以吗,不喜欢吃酒
    作者回复 2020-01-14  
    料酒是去腥味的,不放可能会有腥味
  • 下厨房用户_vjnk  2019-12-20  
    2
    料酒是什么酒😂
  • lovelin2012  2019-11-26  
    2
    买的超市的冻的去了虾头也可以这样炒吧?
    作者回复 2019-11-26  
    可以,不过冷冻的虾子肉质松散,鲜味也不如新鲜虾子

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