百变凉拌魔芋块
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人做过这道菜
洛杉矶设计师的日常生活
有时候晚上吃饭比较晚就象征性的做点低卡的晚餐，但是还是得好吃才行(●°u°●)
这时，魔芋就是非常好的主食选择啦~
这时，魔芋就是非常好的主食选择啦~
用料
百变凉拌魔芋块的做法
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首先，魔芋切成薄块热水加点盐煮十分钟，切薄和煮的时间就一点是为了去除魔芋的石膏味儿。
煮魔芋的时候准备配菜，白萝卜切成丝和西兰花一起煮个五分钟，碗里是萝卜丝、西兰花、两筷子泡菜，两勺老干妈，两勺甜辣酱，半汤匙醋、半汤匙白糖、1汤匙香油。这一步相当于顺便调酱汁了~
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魔芋煮好后过一下凉水(还是为了去石膏味儿)，撒点白芝麻，拌到一起就可以开吃啦~
小贴士
百变的意思就是可以根据自己现有的食材替换配菜~
另外，醋加白糖加香油组合的酱汁很好吃~
另外，醋加白糖加香油组合的酱汁很好吃~
