杏仁饼干

10 人做过这道菜

用料  

黄油 50克
泡打粉 1克
杏仁 适量
1克
低粉 150g
鸡蛋 1个
25克

杏仁饼干的做法  

  1. 黄油50

    杏仁饼干的做法 步骤1
  2. 黄油软化加糖

    杏仁饼干的做法 步骤2
  3. 高速打发

    杏仁饼干的做法 步骤3
  4. 打发发白

    杏仁饼干的做法 步骤4
  5. 鸡蛋打散

    杏仁饼干的做法 步骤5
  6. 加入一次鸡蛋液打发完全吸收

    杏仁饼干的做法 步骤6
  7. 加入第二次

    杏仁饼干的做法 步骤7
  8. 完全吸收

    杏仁饼干的做法 步骤8
  9. 低粉过筛

    杏仁饼干的做法 步骤9
  10. 放一起

    杏仁饼干的做法 步骤10
  11. 搅拌均匀

    杏仁饼干的做法 步骤11
  12. 倒黄油里

    杏仁饼干的做法 步骤12
  13. 弄均匀

    杏仁饼干的做法 步骤13
  14. 和成面团

    杏仁饼干的做法 步骤14
  15. 分成剂子

    杏仁饼干的做法 步骤15
  16. 放烤盘上

    杏仁饼干的做法 步骤16
  17. 压扁

    杏仁饼干的做法 步骤17
  18. 按上杏仁、预热烤箱

    杏仁饼干的做法 步骤18
  19. 170度烤15-20分钟

    杏仁饼干的做法 步骤19
  20. 成品

    杏仁饼干的做法 步骤20
  21. 成品

    杏仁饼干的做法 步骤21
  22. 成品

    杏仁饼干的做法 步骤22
  23. 成品

    杏仁饼干的做法 步骤23
  24. 成品

    杏仁饼干的做法 步骤24

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该菜谱创建于 2019-11-13 00:41:21
909 收藏


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杏仁饼干的答疑

  • 快乐享受1  10个月前  
    1
    没有泡打粉
    作者回复 10个月前  
    不放
  • 啾咪-30  16天前  
    0
    按照你方法做了杏仁为什么不粘呢
    作者回复 16天前  
    可能面团干了!每款面粉吸水性不同
  • 萍游四方  8个月前  
    0
    杏仁是生的直接按上去吗?
    作者回复 8个月前  
  • 芬芬烘焙  8个月前  
    0
    表面刷蛋液会不会更好
    作者回复 8个月前  
    估计不好看!
  • 爱吃的胖雯  9个月前  
    0
    我用熟的香榧子仁代替杏仁可以吗
    作者回复 9个月前  
    可以
  • 爱吃的胖雯  9个月前  
    0
    老师可以放杏仁片吗
    作者回复 9个月前  
    可以替换
  • 爱吃的胖雯  9个月前  
    0
    老师 糖是白砂糖还是糖粉
    作者回复 9个月前  
    都可以!糖用细的不然有颗粒
  • 弈彩人生  10个月前  
    0
    问一下,烤好后杏仁是否容易掉
    作者回复 10个月前  
    不容易

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