豆角干炒炸鱼块

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来自家乡的味道

用料  

炸鱼块 7-8块
芹菜 3根
干豆角 一小把
青椒 3个
蒜苗 3根
洋葱 半个
1块
适量
生抽 2勺
剁椒 2勺
1个
鸡精 适量

豆角干炒炸鱼块的做法  

  1. 姜切片,蒜一个剥皮备用,洋葱半个切片,三个青椒切片,豆角干泡软(我泡了一个白天)切小段备用

  2. 热锅烧油,放入姜片,蒜瓣剁椒炒香,加入干豆角,可以加一点点水煮几分钟

  3. 加入蒜苗,青椒,洋葱,炸鱼块,芹菜翻炒几下,加入生抽,蚝油。最后加入蒜叶翻炒,加少许鸡精出锅即可

 

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豆角干炒炸鱼块的答疑

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