凉拌鸡爪爪
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人做过这道菜
茶茶kiko
在家看电影的时候嘴巴总想吃的什么限定、香的、辣的然后再来点甜的，这样才有意思嘛！所以做了一盆鸡爪爪啃。
用料
凉拌鸡爪爪的做法
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1、先把鸡爪爪洗净切成两块，冷水下锅加入姜片、料酒煮20分钟，捞出过凉水、冰水都可以，我觉得没什么差别，因为我冰箱里没准备冰块🧊，hoho……2、小碗准备蒜蓉、辣椒粉、白芝麻热油刺啦淋上去，然后倒入生抽、白糖、蚝油、盐、挤入柠檬汁调匀。3、鸡爪爪沥干水，倒入这碗灵魂调料、撒上香菜，完成。可以用保鲜膜封起来放冰箱入入味，等不及的也可以马上啃起来。
