汽锅瑶柱蒸蛋
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人做过这道菜
石头娘
纯天然的锅具创造绝美的美食！以下配方一升小锅的量
用料
汽锅瑶柱蒸蛋的做法
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鲜瑶柱用流动的水冲洗一遍沥干，加白胡椒粉或者黑胡椒粉（我这次使用的现磨黑胡椒所以瑶柱上有黑色斑点），再加玫瑰盐和白葡萄酒腌制十分钟备用
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温水是要开水晾凉至不烫手的水哈，太烫加入蛋会直接成蛋花😜，也直接用生水，不然蒸出来的蛋会有孔洞，不漂亮哈😊！鸡蛋打散，蛋水比例1：1混合好，倒入汽锅中
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锅里加入水，放上汽锅，大火烧开水上汽，小火蒸20分钟，打开盖子，放上腌制好的瑶柱，再蒸制五分钟即可！
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出锅，撒蒸鱼豉油，香油，葱花，开吃😘😘😘
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成品鲜嫩无比，鸡蛋爽滑，瑶柱鲜美😍😍😍😍😍
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营养早餐一步到位
小贴士
1、菜谱量是一升汽锅的量，可以根据自己家汽锅大小调整
2、如果用干瑶柱怕蒸不熟的话，可以先把好瑶柱泡发后，用适量水煮熟了，再加入蒸蛋里，煮完的水正好放凉调鸡蛋液哈，不浪费还鲜美
2、如果用干瑶柱怕蒸不熟的话，可以先把好瑶柱泡发后，用适量水煮熟了，再加入蒸蛋里，煮完的水正好放凉调鸡蛋液哈，不浪费还鲜美
