快手咖喱鸡肉饭
8.8
综合评分
22
人做过这道菜
被耽误的歌手
每次想不到吃什么，都会翻出常备家中的咖喱。快手又实惠，简单又美味。清盘率最高的一道简餐～
用料
快手咖喱鸡肉饭的做法
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所有材料准备好。鸡腿肉切成小块。
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放盐调味。
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麻油少许，腌制片刻。
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锅中热油
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放入洋葱和蒜翻炒。
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倒入鸡肉翻炒。
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炒到鸡肉表面断生。大约1分钟
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倒入水
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末过鸡肉，大火烧开。
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水烧开后放入全部咖喱。（掰成小块）
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倒入萝卜，煮2分钟后再放土豆。
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放入土豆后翻一下底部，咖喱会粘锅。轻一点不要把食材弄烂了，多翻几次。盖上锅盖，小火慢慢煮。
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中途记得翻一下底。煮15分钟，直至浓稠就完成了。不需要放味精盐了，咖喱本身有咸味。
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这次用的咖喱是3度辣，对于半个成都人来说，一点都不辣，喜欢辣的可以选择5度辣。
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以上配方是两人份哦～每次都吃得一滴不剩。
小贴士
1.煮咖喱的时候记得时不时翻一下底部，容易粘锅。
2.咖喱不需要放盐调味，本身有盐味。
3.尽量用鸡腿肉，煮出来的肉非常入味、嫩。
4.15分钟鸡肉、配料都已经煮熟了。如果水放得多，可能还需要煮多一会直至浓稠。建议水放多一些。
2.咖喱不需要放盐调味，本身有盐味。
3.尽量用鸡腿肉，煮出来的肉非常入味、嫩。
4.15分钟鸡肉、配料都已经煮熟了。如果水放得多，可能还需要煮多一会直至浓稠。建议水放多一些。
