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鱼香茄子
鱼香茄子
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美少女厨房Carmen
用料
茄子
1个
豆瓣酱
1勺
油
淀粉
1勺
香醋
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
糖
1勺
清水
2勺
蒜沫
鱼香茄子的做法
茄子撕好，粘淀粉
下油炸，油要多点
调个灵魂酱汁，一勺香醋一勺淀粉一勺生抽一勺蚝油一勺糖两勺清水。
下油下蒜末下豆瓣酱翻炒，下灵魂酱汁，把茄子倒进去一起翻炒2分钟
出锅
小贴士
油要多，茄子吸油
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该菜谱发布于 2019-11-10 12:56:19
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鱼香茄子的答疑
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