准备好食材
密封罐提前用开水烫下
倒扣在桌子上晾干
百香果洗干净备用
柠檬用盐搓洗一下,然后冲洗干净,晾干水分
柠檬切去两头
柠檬切片去籽,一定要去籽,不然做出来的果蜜会苦
柠檬片大功告成,备用
百香果全部对半切开
果肉挖到碗中备用
挖了满满一大碗
百香果壳留着,可以做果酱、果脯、果糕吃
开始做百香果蜜啦,一层冰糖打底
再铺一层柠檬
再铺一层百香果肉
按照前面的步骤依次叠加,喜欢吃蜂蜜的可以每层加下蜂蜜
最后用一层冰糖封顶
做了满满的三罐,一个1000ml,一个750ml,一个500ml
做好后放冰箱冷藏一两天就可以泡水喝啦
这个是冰糖化掉后的样子,泡水的时候一定要用无油无水的勺子取,用温开水泡着喝,不然会苦,一起变白变漂亮🥰
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