【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺

8.3 综合评分
747 人做过这道菜
比起各种材料

好像奥利奥最容易随手可得了

又快手又简单又好吃

聚餐随手做一个

and 海盐会比普通盐咸度低一点
如果用普通最好减一点哦

戚风做法详见【超稳定戚风】
https://www.xiachufang.com/recipe/104071811/?group=share_title_a

奶油打发状态详见【玫瑰覆盆子蛋糕】:
https://www.xiachufang.com/recipe/104096521/?group=share_title_a

各种细节详见【芒果冰淇淋蛋糕】:
https://www.xiachufang.com/recipe/104074765/?group=share_title_a

其他运用详见
【酸奶青提蛋糕】:
https://www.xiachufang.com/recipe/104126592/?group=share_title_a

【蓝莓覆盆子蛋糕】:
https://www.xiachufang.com/recipe/104149526/?group=share_title_a

用料  

6寸戚风 1个
【夹心奶油】
奥利奥 45克
海盐 1.5克
可可粉 8克
23克
淡奶油 300克
【抹面奶油】
奥利奥 30克
海盐 0.8克
15克
淡奶油 200克

【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法  

  1. 准备材料 蛋糕底座用食用酒精消毒(食用酒精我是日本买的 你们可以tb搜索日本可食用酒精应该有代购)因为也不是第一次写调配蛋糕的食谱了 很多详细内容可以详见前面的各种蛋糕内容哦 细节什么可以自己去看哦

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤1
  2. 奥利奥35g 糖 盐 可可粉 淡奶油放入一个打蛋盆中打发

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤2
  3. 打发到8分发左右 倒入剩余的10g奥利奥碎(具体几分发状态看【玫瑰覆盆子蛋糕】)

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤3
  4. 用刮刀翻拌均匀

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤4
  5. 少许奶油涂于蛋糕底座上

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤5
  6. 放上蛋糕片 涂上少许奶油

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤6
  7. 放上法芙娜巧克力脆珠跟少许奥利奥碎

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤7
  8. 再倒上少许奶油 刮平 在放上下一片蛋糕

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤8
  9. 反复上面步骤 得到了(蛋糕 奶油 蛋糕 奶油 蛋糕)的蛋糕胚 放冰箱冷藏备用

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤9
  10. 糖 海盐 淡奶油 放入打蛋盆中

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤10
  11. 打到6分发

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤11
  12. 倒入奥利奥碎

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤12
  13. 用刮刀翻拌均匀

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤13
  14. 就可以开始抹面了

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤14
  15. 最近每次时间都很敢 每次抹好面就忘了拍 直接就装饰了 装饰什么的因人而异 大家根据自己喜欢的来就可以了 奥利奥其实配巧克力滴落也很好看 我因为时间紧张 快手装饰下就出门聚会去了 希望你们会有更多不一样的创作哦

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 747 作品

全部747个作品

 

【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺相关分类

该菜谱创建于 2019-11-09 15:46:01
37185 收藏


【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的答疑

  • Shakira鱼儿  2020-05-22  
    4
    奥利奥碎打奶油时,需要把中间的夹心去除吗
  • 风兮云兮疑兮  2020-06-20  
    3
    奶油打着打着出水了
    作者回复 2020-06-21  
    不是打过了 就是没有坐冰 打融化了哦
  • Maski蚊吇  2020-10-06  
    2
    8寸的话材料加多少
  • 薇薇森林系厨房  2020-04-01  
    2
    海盐的牌子是什么?
    作者回复 2020-04-10  
    盐之花哦
  • 小小雯l  2019-12-24  
    2
    不加可可粉可以吗?
    作者回复 2019-12-24  
    当然可以啦 ➕可可粉只是添加味道
  • 宋宋1023  2020-12-29  
    1
    我为什么裱花没有型啊
  • 王汪汪呀  2020-10-07  
    1
    海盐可以用食用盐代替吗
  • 健健康康快乐咯哦  2020-08-10  
    1
    加了奥利奥打发不了怎么办
    作者回复 2020-08-10  
    为什么打发不了?
  • 八月囚绿  2020-06-07  
    1
    巧克力脆珠好吃吗
  • caomei525  2020-06-09  
    1
    为什么把奶油和奥利奥混合在一起打的时候打一会儿就会有疙瘩。
    作者回复 2020-06-09  
    怎么样的疙瘩呢?

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