超简单的油豆腐酿肉
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S号小笼包
用料
超简单的油豆腐酿肉的做法
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猪肉绞成肉末，大蒜切成蒜茸，小米辣切成小圈圈⭕️
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肉末➕生抽、老抽，蚝油搅拌均匀。
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油豆腐用小刀🔪挖个框框，把框框内的豆腐按进去，坑就形成啦！
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搅拌好的肉末塞进油豆腐框框内。
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油烧热，油豆腐装肉末的那一面朝下小火煎几分钟。
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有肉的一面煎好翻面，放点水煎两分钟，豆腐装盘，多余的水留锅里。
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蒜茸、辣椒圈、适量生抽、适量盐放入锅内煮成浇汁。
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给豆腐泼头淋上浇汁，有香菜什么的点缀一下更好看哦！
小贴士
老抽宁可不放也千万不要放多了‼️肉末分分钟变身煤炭🌚
拌肉末用手抓它们会更团结哦！反正可以戴手套嘛！😄
也可以把油豆腐换成白豆腐，又是另一种风情～😊～
拌肉末用手抓它们会更团结哦！反正可以戴手套嘛！😄
也可以把油豆腐换成白豆腐，又是另一种风情～😊～
