1⃣️将鲈鱼清洗干净后在鱼身两侧划两刀，撒上盐和姜丝腌10分钟左右
2⃣️将腌制好的海鲈鱼放蒸锅蒸6--8分钟（蒸鱼鼓油放在小碗中和鱼一起蒸）
3⃣️鱼蒸好后把蒸鱼盘内的水倒掉否则鱼会很腥，而后将准备好的葱切丝撒在鱼身上，将蒸鱼豉油均匀的浇在鱼身上。
4⃣️最后起油锅，将植物油烧至八成热后将油浇在鱼身上。菜成～
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杨小歌love
