羊肉胡萝卜饺子馅

7.7 综合评分
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用料  

羊肉 500克
木耳 10朵
胡萝卜 1根
半根
4片
香油 1勺
酱油 3勺
花椒粒 1把
花椒粉 2勺
料酒 1勺
食用油 适量

羊肉胡萝卜饺子馅的做法  

  1. 半碗水放一把花椒粒浸泡20分钟,花椒水可以去肉膻味。

    羊肉胡萝卜饺子馅的做法 步骤1
  2. 泡好的木耳、胡萝卜、葱切碎备用。

    羊肉胡萝卜饺子馅的做法 步骤2
  3. 泡好的花椒水,去掉花椒粒,倒入羊肉中,先顺时针搅拌5分钟左右,在加入切好的胡萝卜、木耳、葱、姜、3勺酱油、1勺香油、1勺料酒、适量盐、2勺花椒粉。

    羊肉胡萝卜饺子馅的做法 步骤3
  4. 锅里把食用油烧热。

    羊肉胡萝卜饺子馅的做法 步骤4
  5. 热油浇到花椒粉上,继续顺时针搅拌。

    羊肉胡萝卜饺子馅的做法 步骤5
  6. 羊肉胡萝卜饺子馅就完成了。

    羊肉胡萝卜饺子馅的做法 步骤6
  7. 很好吃的😋

    羊肉胡萝卜饺子馅的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-11-08 19:00:00
10671 收藏


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羊肉胡萝卜饺子馅的答疑

  • 鸡蛋番茄捞面条  2020-12-19  
    2
    你这是几人量
    作者回复 2020-12-22  
    4个成人
  • 橙里沉  2020-01-15  
    2
    请问500克羊肉可以做多少饺子呀?
    作者回复 2020-01-16  
    差不多80-100个吧
  • 晋佛烧香  2019-12-07  
    1
    你这花椒水是用来洗羊肉还是羊肉馅啊
    作者回复 2019-12-07  
    泡好直接倒入馅中,羊肉做馅是要加水的。
  • 黄洋_osml  02-18  
    0
    放料酒吗
    作者回复 03-14  
    放点
  • 下厨房用户_abmtc  02-08  
    0
    按你的步骤来的,怎么出水好多啊
    作者回复 03-14  
    多搅拌一会试试,木耳要是控不干水,那花椒水就少放点
  • 微信用户_kujA  01-23  
    0
    能不能把酱油换成生抽,我竟然以为是老抽倒了3勺好黑😭
    作者回复 01-31  
    😂
  • 小金鱼_u6za  2023-12-21  
    0
    可以再加点白菜吗
    作者回复 01-04  
    喜欢吃当然可以啦
  • 低调_7hiw  2023-03-24  
    0
    这个水要加成啥样才算可以呢
    作者回复 2023-04-12  
    看着不干就行,我只是放了些花椒水
  • 倩152  2021-12-24  
    0
    不加鸡蛋和水吗
    作者回复 2022-01-01  
    我没加鸡蛋,花椒泡好的水加了
  • CHICHI小厨房  2021-11-29  
    0
    泡花椒水是冷水泡吗
    作者回复 2021-12-04  
    是的,冷水

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