零失败姜葱炒花蟹

Name: 零失败姜葱炒花蟹
Ingredients: 3只花蟹; 2瓣拍蒜; 3根葱; 5片姜

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用料

准备酱汁：
1. 酱油1匙+耗油1匙+料酒1匙+盐适量+糖适量
2. 生粉+水
制作：
1. 热锅加油（稍多点）先放姜再放蒜与葱头爆香，把蟹倒进去大火翻炒，淋上酱汁1、2转中火盖锅盖焖5分钟（怕干锅可以加点水）；
2. 最后2分钟放葱叶，时间到打开锅盖转大火翻炒后关火即可。

所有酱料、材料在做之前准备好就不会手忙脚乱了🤗

家常菜

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该菜谱发布于 2019-11-08 16:55:56

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