快手烤箱菜— 彩椒鸡肉串
7.5
综合评分
10
人做过这道菜
薇妙滋味
用料
快手烤箱菜— 彩椒鸡肉串的做法
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鸡胸肉洗干净沥水。
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切成3cm左右见方的块。
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放入2勺料酒，2烧酱油，少许黑胡椒碎，1勺白糖，1勺盐，适量红椒粉拌匀。
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再加1勺淀粉和少许姜蓉抓匀
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腌制30分钟左右。
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洋葱和彩椒切块。
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腌制好的鸡肉拿出来穿成串，按照彩椒➕洋葱➕鸡肉➕洋葱➕彩椒的规律。
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穿好的串儿，摆放在铺好硅油纸的烤盘上。签子下面用锡纸包起来，以免烤黑了。
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烤箱预热200度上下火，中层烤制20分钟即可。
小贴士
1.我用的鸡小胸，就是里脊肉，你也可以用鸡腿肉，会更嫩一点，但是脂肪会多一点。
2.腌制的调料，如果你觉得麻烦，可以直接用烧烤酱，我家没有所以就自己调味啦。
3.烤制过程中可以拿出来翻面，我偷懒没有翻，也很好吃。
2.腌制的调料，如果你觉得麻烦，可以直接用烧烤酱，我家没有所以就自己调味啦。
3.烤制过程中可以拿出来翻面，我偷懒没有翻，也很好吃。
