便当系列！懒人最爱腊肠焖饭
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人做过这道菜
白豆蔻lady
带饭上班day12
以前我是有米饭洁癖的，绝、对、不能接受米饭跟菜混在一起的。
改变发生在7年前，在同事家我第一次吃了排骨焖饭。
好吃到我现在还记得她的锅的样子——老式的、小小的三角牌电饭煲，比我在户县吃软面的碗还小。
两个吃货的友谊就通过这碗饭得到升华。
从此她有小跟班，我每天能吃到排骨焖饭。
那段时光还真是让人怀念啊。
当初怎么也没料到，日后排骨能涨到40多块钱一斤
贫穷的我只能来碗腊肠焖饭解馋了。
以前我是有米饭洁癖的，绝、对、不能接受米饭跟菜混在一起的。
改变发生在7年前，在同事家我第一次吃了排骨焖饭。
好吃到我现在还记得她的锅的样子——老式的、小小的三角牌电饭煲，比我在户县吃软面的碗还小。
两个吃货的友谊就通过这碗饭得到升华。
从此她有小跟班，我每天能吃到排骨焖饭。
那段时光还真是让人怀念啊。
当初怎么也没料到，日后排骨能涨到40多块钱一斤
贫穷的我只能来碗腊肠焖饭解馋了。
用料
便当系列！懒人最爱腊肠焖饭的做法
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腊肠切片，胡萝卜切丁，玉米剥粒。米淘洗干净，加比平常煮饭多一点点的水。
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锅里擦一点点油，小火，把腊肠翻炒至透明，出油。
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用锅里剩下的油把胡萝卜玉米炒出香味，放一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油。我放了两根腊肠，就没有另外放盐。
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所有菜一起放到电饭锅里煮
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这边饭煮好了，刷牙洗脸上厕所也完毕了，把饭装盒走人~
小贴士
1 主要的香气来源在于腊肠，推荐皇上皇的二八腊肠，瘦肉多却一点也不柴，适合爱吃腊肠又怕油腻的人，独有的酒香气最适合做腊肠焖饭。
2 配菜可以换成香菇、土豆、豌豆、南瓜等，一定要过油快炒一下，把菜本身的香气激发出来，才好吃。
2 配菜可以换成香菇、土豆、豌豆、南瓜等，一定要过油快炒一下，把菜本身的香气激发出来，才好吃。
