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小姨妈老火汤：栗子节瓜瑶柱煲猪展（应季清润汤品，鲜甜浓郁）

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用料  

节瓜 2根
栗子 150克
猪展 200克
瑶柱 20克
枸杞 1把

小姨妈老火汤：栗子节瓜瑶柱煲猪展（应季清润汤品，鲜甜浓郁）的做法  

  1. 栗子，去皮

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  2. 节瓜

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  3. 去皮，滚刀切

    小姨妈老火汤：栗子节瓜瑶柱煲猪展（应季清润汤品，鲜甜浓郁）的做法 步骤3

  4. 瑶柱，提前半天浸泡

    小姨妈老火汤：栗子节瓜瑶柱煲猪展（应季清润汤品，鲜甜浓郁）的做法 步骤4

  5. 枸杞，洗干净

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  6. 黄酒加入开水，汆熟大块猪展肉

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  7. 所有食材放入锅中

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  8. 大火烧开半小时，转小火两小时

    小姨妈老火汤：栗子节瓜瑶柱煲猪展（应季清润汤品，鲜甜浓郁）的做法 步骤8

  9. 色泽金黄，浓郁鲜甜

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小贴士

一口好汤，暖心暖胃

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-11-08 13:12:48
133 收藏
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小姨妈老火汤：栗子节瓜瑶柱煲猪展（应季清润汤品，鲜甜浓郁）的答疑

  • 海是倒过来的天60(下厨房)
    海是倒过来的天60  2019-11-23  
    1 赞
    猪展肉是什么肉
    作者回复 2019-11-23  
    猪小腿部分的肌肉，长久熬制也不会老

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