酱爆鸭 这样做没有腥味 咸香下饭

食材新鲜:
鲜鸭🦆半只，剁成块，（我这是市场现宰的鸭子）
葱姜蒜切粒备用
酱汁:
把黄豆酱，甜面酱，香辣酱，耗油，生抽，老抽，盐，鸡精，糖➕半碗水调和好。

起锅烧油，下鸭子🦆，先把鸭肉中的水分炒干，炒出香味

炒香后，放葱姜蒜，桂皮八角香叶翻炒出香味。

炒香后，把酱汁淋上。翻炒均匀。

倒入酱汁，再加适量水，莫过食材就好。大火烧开，小火煮到汤汁浓稠。

我加了一些喜欢吃的配菜，不喜欢吃的朋友可以不加

最后来一点绿色的青椒配色。起锅装盘即可食用

鸭肉咸香可口，老人孩子都适合。
鸭肉是温补食品，比较适合进补又不过多。
喜欢的朋友可以试一试哦