红豆莲子羹

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用料  

红豆 30克
莲子 20克
陈皮 1片约2克
红糖 30克
糯米粉 200克
开水 135克

红豆莲子羹的做法  

  1. 准备:红豆浸泡一晚

    红豆莲子羹的做法 步骤1
  2. 1.红豆,莲子,陈皮洗净放进主锅,清水450克,时间30分钟,温度100,速度小勺。余5分钟时加糖30克
    2.煮好后时间2:30,速度10混合。

    红豆莲子羹的做法 步骤2
  3. 糯米粉加开水,用筷子搅拌成絮状,再和成团。

    红豆莲子羹的做法 步骤3
  4. 搓成细条

    红豆莲子羹的做法 步骤4
  5. 切成小粒

    红豆莲子羹的做法 步骤5
  6. 双手搓圆

    红豆莲子羹的做法 步骤6
  7. 小锅水烧开后加小汤圆,稍稍搅拌防止粘锅,小汤圆浮起即可

    红豆莲子羹的做法 步骤7
  8. 成品图

    红豆莲子羹的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-08 08:50:39
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红豆莲子羹的答疑

  • 琳琳-365  2020-07-31  
    0
    为啥要放陈皮?
    作者回复 2020-08-02  
    觉得香,可以不加的
  • 5244_geb2  2020-05-06  
    0
    这是什么锅?还带搅拌?
    作者回复 2020-05-08  
    小美多功能料理机

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