根本吃不够的花生酱烙花卷

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用料  

中筋面粉 200克
清水 110克
自制花生酱 90克
食用油 20克
酵母粉 5克
3克
5克

根本吃不够的花生酱烙花卷的做法  

  1. 准备好上述材料;

    根本吃不够的花生酱烙花卷的做法 步骤1
  2. 把面粉、酵母粉、糖、盐拌匀,加水,和成软硬适中的面团,盖好盖子,放在温暖的地方发面;

    根本吃不够的花生酱烙花卷的做法 步骤2
  3. 自制花生酱,加入食用油搅拌均匀;

    根本吃不够的花生酱烙花卷的做法 步骤3
  4. 搅拌至花生酱和油混合在一起,变的顺滑,不要太稀,备用;

    根本吃不够的花生酱烙花卷的做法 步骤4
  5. 发好的面团,拿出来,整好形;

    根本吃不够的花生酱烙花卷的做法 步骤5
  6. 擀成长方形,不要太薄;

    根本吃不够的花生酱烙花卷的做法 步骤6
  7. 均匀的抹上花生酱;

    根本吃不够的花生酱烙花卷的做法 步骤7
  8. 卷成两寸宽左右的面卷;

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  9. 分成等份;

    根本吃不够的花生酱烙花卷的做法 步骤9
  10. 把每一个拿出来,都顺一个方向拧两下;平底锅中刷薄薄一层油,把拧好的花卷排放在锅里,盖上锅盖,不开火,醒发15分钟;

    根本吃不够的花生酱烙花卷的做法 步骤10
  11. 15分钟后,开中火,5分钟后,加入一小碗清水,大概淹没花卷的三分之二,盖上锅盖,中火继续烙7-8分钟;

    根本吃不够的花生酱烙花卷的做法 步骤11
  12. 烙好的花卷就是这样胖胖的;

    根本吃不够的花生酱烙花卷的做法 步骤12
  13. 翻过来,底下是脆脆的,味道超级赞;

    根本吃不够的花生酱烙花卷的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2019-11-07 22:11:46
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