第一次蒸大米糕，晚上发酵，早上现蒸。

第一次蒸大米糕，晚上发酵，早上现蒸。的答疑

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  MYLeisure  2019-12-20  

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  请问红糖的方子一样吗？就是把白糖换成红糖吗？
  作者回复 2019-12-20  

  不是哦，白糖帮助发酵，额外加了点红糖。
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  MYLeisure  2022-01-09  

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  为什么要隔夜发酵呢？
  作者回复 2022-01-10  

  因为早上来不及…
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  BOOM02  2020-12-22  

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  是大米粉吗？
  作者回复 2020-12-23  

  对
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  estherdz  2019-11-14  

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  二次发酵前要把气泡搅散吗？
  作者回复 2019-11-14  

  我就搅了几下。红糖的我就直接加了点，试着做的。