凉拌麻酱菠菜粉丝

1 人做过这道菜
粉丝狂热爱好者的最爱,非常家常的一道凉拌小菜,喜欢就做起来吧。

用料  

芝麻酱 1勺
香油 5滴
菠菜 1把
粉丝 2把
4勺
3瓣
1勺
生抽/海鲜酱油 2勺
辣椒油 一勺或不加

凉拌麻酱菠菜粉丝的做法  

  1. 菠菜摘好,洗干净,烧一锅水烫一下,大概两分钟吧。久了不好吃了。捞出来过凉水,挤干水分备用。

    凉拌麻酱菠菜粉丝的做法 步骤1
  2. 龙口粉丝放在一个小盆里,刚烧开的热水汆烫一下,等待三五分钟,粉丝就熟了。过一下凉水备用

    凉拌麻酱菠菜粉丝的做法 步骤2
  3. 粉丝和菠菜混合在一起,放入酱油,醋,糖,麻酱适量(放太多吃会比较腻),香油,辣椒油,我还放了点熟芝麻。因为放了酱油我就没放盐,咸度已经够了。蒜末建议多放点比较好吃,因个人口味可以适量调整调料比例。

    凉拌麻酱菠菜粉丝的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-07 18:28:54
447 收藏


凉拌麻酱菠菜粉丝的答疑

  • superha-  2020-02-08  
    1
    麻酱要稀释嘛
    作者回复 2020-02-13  
    得稀释一下 麻将不要太多
  • superha-  2020-02-08  
    0
    醋是陈醋还是米醋呢!?
    作者回复 2020-02-13  
    陈醋

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