萝卜骨头汤(电炖锅)

0 人做过这道菜
冬吃萝卜夏吃姜,冬天到了,喝一碗浓浓的骨头萝卜汤,暖胃,又暖心。超级好喝。

用料  

大骨头 350克
萝卜 半根
按自己口味调咸淡
姜片 3片
白胡椒 1克
料酒 1勺

萝卜骨头汤(电炖锅)的做法  

  1. 先在锅里加水,把骨头一起放下去煮沸,加点料酒,2分钟后拿出来洗干净。(这个步骤是为了把 骨头里的血腥味去掉。)

    萝卜骨头汤(电炖锅)的做法 步骤1
  2. 把切好的萝卜,姜,白胡椒,骨头一起放进电锅里,加水。开始炖汤。

    萝卜骨头汤(电炖锅)的做法 步骤2
  3. 我的这款电动锅是两人份的,所以我放点水也不多,刚好够两个人喝,一人两碗汤。我选择的是营养汤炖4个小时的。
    选择好时间之后就不用管了,该干嘛就干嘛去,到了时间自己会停,加盐就能喝。

    萝卜骨头汤(电炖锅)的做法 步骤3
  4. 美味的萝卜骨头汤炖好啦😊😊😊超爱喝的

    萝卜骨头汤(电炖锅)的做法 步骤4

小贴士

萝卜可以晚一点再放,如果你不喜欢吃太软的话。(我就是那种喜欢吃比较软的,入口即化的😊)
注意哈,这是炖汤不是煮汤,所以特别讲究火候,讲究时间。时间一定要够长。
 

萝卜骨头汤(电炖锅)相关分类

该菜谱发布于 2019-11-07 18:25:35
180 收藏


作者w乐美美的其他菜谱

萝卜骨头汤(电炖锅)的答疑

  • Fanny0  2019-11-11  
    0
    同款炖锅,炖鸡汤也要先焯水吗
    作者回复 2019-11-11  
    鸡汤你要是不想喝太油腻的话也可以焯一下水。我一般炖鸡汤不焯水。但是鸡一定要买新鲜的。

以上留言由作者回复后显示