清水牛肉

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用料  

牛腱子 1000克
料酒
黑胡椒
大葱 1根

清水牛肉的做法  

  1. 切成大块,泡血水

    清水牛肉的做法 步骤1
  2. 焯水去腥,料酒,姜片,大葱段,撇去血沫

    清水牛肉的做法 步骤2
  3. 捞出牛肉放入高压锅,加水,放姜片,葱段,胡椒粉和盐,大火压半个小时

    清水牛肉的做法 步骤3
  4. 牛肉切片,调料汁,沾料汁吃,完美!

    清水牛肉的做法 步骤4

小贴士

舀点牛油放到沾汁里

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该菜谱发布于 2019-11-07 12:24:45
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