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香菇猪肉馅饺子

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东北金牛座饺子姐的厨房  东北金牛座饺子姐
香菇猪肉馅饺子，我比较喜欢的馅料之一，这款馅料粘稠，好包，适合新手。

用料  

鸡蛋 1个
香菇 350克
面粉 400克
生抽 2勺
猪肉 320克
蚝油 勺
盐 3克
十三香 1勺
葱 1根
油 70克

香菇猪肉馅饺子的做法  

  1. 香菇洗净去根焯水，备用

    香菇猪肉馅饺子的做法 步骤1

  2. 猪肉馅是我之前剁出来的，梅肉或前槽嗯可以，也可以绞肉机做好，我喜欢手工剁

    香菇猪肉馅饺子的做法 步骤2

  3. 香菇焯水后，我用绞肉机打碎了的样子，香菇本身就带有粘稠度

    香菇猪肉馅饺子的做法 步骤3

  4. 葱姜切碎

    香菇猪肉馅饺子的做法 步骤4

  5. 开始拌馅料，肉馅加入葱姜碎，十三香

    香菇猪肉馅饺子的做法 步骤5

  6. 加入生抽或海鲜酱油，耗油

    香菇猪肉馅饺子的做法 步骤6

  7. 加入油

    香菇猪肉馅饺子的做法 步骤7

  8. 放入香菇

    香菇猪肉馅饺子的做法 步骤8

  9. 包好的饺子

    香菇猪肉馅饺子的做法 步骤9

  10. 煮上，开始出锅

    香菇猪肉馅饺子的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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香菇猪肉馅饺子相关分类

饺子 绞肉机
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该菜谱发布于 2019-11-07 09:26:15
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香菇猪肉馅饺子的答疑

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