虾，蛋清，盐，芡粉。（我放了少许料酒）
少许油
姜，水
虾油出锅
虾炒至半熟出锅，剩下的油放入葱姜蒜辣椒炒香，下豌豆（豌豆先用热水煮一下）
倒入半熟虾仁，翻炒之后放虾汤
翻炒后放入盐，淀粉，香油。出锅
上传你做的豌豆虾仁
耀耀儿
