这个油茶顾名思义但是却一点油都没有最重要的是炒面粉，干锅烧热炒面粉至发黄，浅黄色不要深黄，深黄熬出来的汤苦，能闻到炒熟面粉的味道，盛出放凉水像搅面汤一样无颗粒备用。
接下来炒花生，小火慢炒把花生炒脆去皮备用。把黑芝麻也炒熟备用。
烧一锅水放入八角，香叶煮开，煮到水里都是香料的味道捞出扔掉香料，下面糊边搅边下不容易结疙瘩，等到汤快熟的时候倒入花生跟芝麻再煮个十分钟加入盐跟鸡精调味，这样油茶就做好了。特别简单
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吃啥啥香
