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潮汕咸菜炒雞肉

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娴妞1的厨房  娴妞1

用料  

雞腿 2-3個
咸菜 半邊
姜 1小塊
辣椒 1个

潮汕咸菜炒雞肉的做法  

  1. 咸菜切絲，辣椒切絲。姜切絲

    潮汕咸菜炒雞肉的做法 步骤1

  2. 用的是雞腿🍗，也可以用雞翅或雞肉，個人喜歡剁小小塊

    潮汕咸菜炒雞肉的做法 步骤2

  3. 雞腿肉醃製半個鐘左右，放一點胡椒粉，1勺耗油，一勺生抽，一點生粉。一點鹽，抓均勻

    潮汕咸菜炒雞肉的做法 步骤3

  4. 熱鍋下油，煎到金黃

    潮汕咸菜炒雞肉的做法 步骤4

  5. 我喜歡大概這樣子撈出來控油，不敢炸的太干，哈哈

    潮汕咸菜炒雞肉的做法 步骤5

  6. 姜跟辣椒過油爆香，倒入咸菜炒一下，放點耗油，再倒入雞腿肉，放一點水燜一下出鍋

    潮汕咸菜炒雞肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-11-05 20:13:56
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