烤鱿鱼🦑（下酒小菜🍶）
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人做过这道菜
乔艾斯厨房
🦑烤鱿鱼是😩炒鱿鱼的亲戚🤣
用料
烤鱿鱼🦑（下酒小菜🍶）的做法
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🦑新鲜鱿鱼去除内脏、眼睛、鱿鱼嘴并切开备用。🍍新鲜菠萝去皮切片备用。
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🦑起炭火烧旺，鱿鱼带皮面朝上撒盐烤熟卷边后，翻面撒盐继续烤熟定型，反复翻面烤至9成干即可，烤鱿鱼不建议预先撒盐，只在烤的过程撒盐，烤制后多余的盐粒会自行脱落，咸度适中。🍍烤菠萝什么都不加直接烤至2分熟即可，烤制后的菠萝神奇地带出果香和甜味。🍅西红柿切块摆盘即可。
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下酒好伴侣😋
小贴士
新鲜鱿鱼，其皮完整，无需任何调味，只需盐巴即可带出其特有鲜味和香味😋。没有炭炉也可用烤箱200度自行烤制。
