韩国小吃

6.9 综合评分
142 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 3个
少许
少许
金针菇 1把
蟹肉棒 4个

韩国小吃的做法  

  1. 将金针菇切小段放入碗中,再将蟹肉棒顺着纹理撕成条状装入碗中。

    韩国小吃的做法 步骤1
  2. 如图所示

    韩国小吃的做法 步骤2
  3. 碗中打入三个鸡蛋,放少许盐。

    韩国小吃的做法 步骤3
  4. 用筷子搅拌均匀。

    韩国小吃的做法 步骤4
  5. 平底锅加入少许油烧热后转小火。

    韩国小吃的做法 步骤5
  6. 用勺和筷子将食材一点点放入锅中,小火煎成金黄色后翻面。

    韩国小吃的做法 步骤6
  7. 将另一面用小火也煎成金黄色后,出锅。

    韩国小吃的做法 步骤7
  8. 第一次做,食材放多了,蛋饼成形有点大。可依次放入少许食材,煎成小饼更美观。

    韩国小吃的做法 步骤8

小贴士

全程一定要用小火煎哦!

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韩国小吃的答疑

  • 爱做菜的皮皮  1个月前  
    77
    试做了,下次改成胡萝卜丝,培根,土豆丝味道重点的,感恩大神食谱。
    作者回复 1个月前  
    优秀 我也试一下
  • wj_1985  2个月前  
    41
    金针能抄下水在做吗?
    作者回复 2个月前  
    不用 直接升的就可以 可以煎熟的
  • 冬风遇雪  2个月前  
    8
    做菜加在期间的佐料起到寒热调和作用,然而这道菜鸡蛋、蟹柳、金针菇全部都为寒性食物,一般是不会放在一起炒的,像韭菜鸡蛋,青椒鸡蛋,都是寒热搭配,建议多看看养生知识,对健康也是一种保障。
  • 果果果冻诶  22天前  
    4
    金针菇必须焯水,去除里面的秋水仙碱
  • 111111岁月静好  2个月前  
    4
    see you tomorrow
    作者回复 2个月前  
    哈哈
  • 疯狂学艺小能手  12天前  
    3
    介,介不是东北小吃吗?😁在东北上过学吃过这种,是土豆丝饼。
  • -梓萱  1个月前  
    3
    为啥我感觉味道一言难尽
    作者回复 1个月前  
    是有那么点
  • 如去_9fvm  2个月前  
    3
    请问这个作品叫什么名字
    作者回复 2个月前  
    我也不知道 你可以随便取名字
  • 猫猫的小屋日记  2个月前  
    3
    请问金针菇换土豆丝?蟹肉棒换午歺肉?
  • 月芽儿_v0g9  2个月前  
    3
    蟹肉棒需要开水过一下吗
    作者回复 2个月前  
    不用过 直接使用即可 煎饼的过程中会自己熟 还有我本身用的是韩国即食蟹肉棒

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