高蛋白高营养‼️好吃到汤汁都不剩，牛杂菌菇锅
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人做过这道菜
蝶舞九天
天冷了，暖暖的火锅吃起来。
牛杂蛋白质较高，营养丰富。且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品，加上鲜美的菌菇，营养非常全面了～
牛杂蛋白质较高，营养丰富。且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品，加上鲜美的菌菇，营养非常全面了～
用料
高蛋白高营养‼️好吃到汤汁都不剩，牛杂菌菇锅的做法
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材料集合。
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水烧开后，姜片和浓汤宝放入锅中。用勺子压至浓汤宝完全融化。
我使用的是大.宇多功能锅。火力大，水烧的非常快，而且很安静。
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放入焯过水的牛杂，炖煮40分钟。
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炖煮牛杂的时候，给香菇切个花儿。把胡萝卜切成滚刀块。
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将胡萝卜和香菇放入锅中。再煮15分钟。
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加金针菇放入锅中煮两三分钟。
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视个人口味加盐调味。
小贴士
我使用的牛杂是买现成焯过水的。
如果买的生牛杂，回来以后要清洗干净，焯水两三分钟，洗净使用。
如果买的生牛杂，回来以后要清洗干净，焯水两三分钟，洗净使用。
