鲍汁西兰花炒虾仁

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快手家常菜,下班回家只需十几分钟就可以暖暖出锅的美味小菜。

用料  

虾仁 150克
西兰花 1颗
鲍汁 1勺
5克
葱姜酒汁 适量
色拉油 30克
纯净水 适量

鲍汁西兰花炒虾仁的做法  

  1. 准备好所需食材

    鲍汁西兰花炒虾仁的做法 步骤1
  2. 虾仁用葱姜酒水稍腌制十几分钟去腥,西兰花切块洗干净备用。

    鲍汁西兰花炒虾仁的做法 步骤2
  3. 热锅冷油先将虾仁爆炒成熟,只需30秒哦

    鲍汁西兰花炒虾仁的做法 步骤3
  4. 热锅冷油将西兰花煸炒成熟加入鲍汁。

    鲍汁西兰花炒虾仁的做法 步骤4
  5. 少许盐和适量纯净水

    鲍汁西兰花炒虾仁的做法 步骤5
  6. 大火将虾仁下锅快速翻炒,最后加些胡萝卜点缀。

    鲍汁西兰花炒虾仁的做法 步骤6
  7. 美美的出锅喽

    鲍汁西兰花炒虾仁的做法 步骤7

小贴士

水只需加一点点即可,不然就变成水煮了
出锅后要做到看不到太多汤汁
虾仁不要炒的时间过长,肉质容易变老缩水。

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该菜谱发布于 2019-11-04 20:01:31
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鲍汁西兰花炒虾仁的答疑

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