韩国人爱吃的蜂蜜黄油炸鸡翅 Honey butter chicken wings
7.7
综合评分
21
人做过这道菜
皮妈北美厨房
美国人民最爱吃鸡肉，当然我们家的也不例外，每天变着花样做鸡肉大餐。
每天最喜欢看的就是美食节目，最喜欢做的就是做饭，做蛋糕，哈哈哈哈😄，朋友都取笑我与世隔绝了，不关注实时政治，不清楚娱乐圈😂
正宗做法是用鸡翅，我这里用的去骨鸡腿(因为冰箱只有鸡腿，又不想去买)，当然是自己去的骨，然后用鸡骨头熬点汤，用汤来煮西兰花。
每天最喜欢看的就是美食节目，最喜欢做的就是做饭，做蛋糕，哈哈哈哈😄，朋友都取笑我与世隔绝了，不关注实时政治，不清楚娱乐圈😂
正宗做法是用鸡翅，我这里用的去骨鸡腿(因为冰箱只有鸡腿，又不想去买)，当然是自己去的骨，然后用鸡骨头熬点汤，用汤来煮西兰花。
用料
韩国人爱吃的蜂蜜黄油炸鸡翅 Honey butter chicken wings的做法
-
鸡腿洗净去骨，切块
-
放入盐，黑胡椒粉，鸡蛋，面粉，淀粉，泡打粉，蒜粉，混匀
-
油热时，用手或者夹子把鸡肉一块一块放入油锅里面炸，主要不要让肉粘在一起了哦!
-
炸至微微上色时，捞出，2分钟后，再进行第二次油炸，高火，这次主要是上色，表面炸脆
-
二炸至完全金黄
-
热锅放入黄油
-
中火放入蒜末，炒出香味(黄油和大蒜是完美搭档)
-
倒入生抽，盐少许，一小撮砂糖，蜂蜜，混合
-
一直用小火熬至酱汁稍微浓稠
-
倒入炸好的鸡块翻炒，混合，保证每一块炸鸡能裹上酱汁
-
装盘，美味
这里有黄油+蒜的香味，微微带甜，然后表皮很脆，肉也很多汁，很适合肉食者😁
小贴士
油炸的时候需要耐心
其实鸡腿带骨砍小块炸的话更好吃，主要我们家除了我，都不喜欢吃带骨的东西，可怜的我
一定要搭配点素菜哦!
其实鸡腿带骨砍小块炸的话更好吃，主要我们家除了我，都不喜欢吃带骨的东西，可怜的我
一定要搭配点素菜哦!
