减脂汉堡牛肉饼

3 人做过这道菜
本来是给老公夹面包吃
后来人家不爱吃
我就把它放在烩饭里一起闷熟
好吃死了嘤嘤
当然放在吐司夹着也好吃呢
我做的100g左右一个。
一天下来再吃点别的蛋白质,
妥妥的够。

用料  

牛肉末
洋葱
鸡蛋
黄油
黑胡椒粉
胡椒粉
黑胡椒牛排酱
面包糠
一点点白糖
淀粉

减脂汉堡牛肉饼的做法  

  1. 下黄油炒熟洋葱碎,找一个大碗,放入剩下的材料,等洋葱也没那么热了,一起放进去搅拌均匀。找一个盖子,我用的是放坚果的盒子的盖子,铺上保鲜膜,用勺子舀进去一大勺,直到挤出来形状。依次做完冰箱保存。做汉堡饼的话直接解冻下锅煎不用放油。

    减脂汉堡牛肉饼的做法 步骤1

小贴士

我用的牛肉是菜场直接绞好的,有点肉粒的感觉,更好吃一些。但是做汉堡饼煎的话容易碎,要技术。做汉堡饼的话可以用搅成泥的。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

减脂汉堡牛肉饼相关分类

该菜谱发布于 2019-11-04 04:51:35
4683 收藏


减脂汉堡牛肉饼的答疑

  • coco_a5yi  2020-06-27  
    2
    想问下煎的时候出汁吗?
    作者回复 2020-06-27  
    出汁
  • 可乐麻麻小小七  2020-10-02  
    1
    可不可以直接蒸熟,冻起来,用的时候再煎
    作者回复 2020-10-03  
    没试过哦。
  • 更好的做菜  2020-05-18  
    1
    煎熟直接可以夹在汉堡里吗
  • 甜甜是小粗腿  2020-05-08  
    1
    吃不完,冷冻保存吗?需要煎熟保存还是生的直接冷冻啊
    作者回复 2020-05-08  
    直接冷冻
  • echo3851  2020-05-06  
    1
    我就问问,减脂可以放糖、面包糠和黄油的?
    作者回复 2020-05-06  
    为什么不可以?减脂不是吃鸡胸沙拉。每个食物都有它存在的道理。
  • 岳长老  2022-02-19  
    0
    洋葱加进肉饼里是有一股臭葱味的,真的很倒胃口,你们确定吃得惯???
    作者回复 2022-02-20  
    没有你这种感觉,反而感觉洋葱甜甜的,要不然新疆那羊肉包子烤包子怎么那么多人爱吃呢,不要拿着个体当普遍
  • 静蓝00  2020-06-26  
    0
    生的冷冻?
    作者回复 2020-06-26  
  • 晒太阳的鱼鱼  2020-05-30  
    0
    不放盐吗?
    作者回复 2020-06-02  
    不放
  • 望湖  2020-05-29  
    0
    从冰箱出来化了煎,会不会肉散了?
    作者回复 2020-05-30  
    不会。
  • 禾英  2020-05-26  
    0
    如果量化一下就更好了
    作者回复 2020-05-26  
    每次做法都不会称的。感觉很麻烦嘿嘿

以上留言由作者回复后显示