香菇鸡块

Name: 香菇鸡块
Ingredients: 鸡块; 香菇; 葱; 姜; 蒜; 酱油; 盐; 花椒; 干辣椒

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桃の

用料

鸡块
香菇
葱
姜
蒜
酱油
盐
花椒
干辣椒

香菇鸡块的做法

把鸡块洗净，少撒些盐，腌制一会儿
锅里放油，烧至7成热的时候放花椒，葱花，蒜，姜，干辣椒，炸出香味
葱花炸变色之后放入鸡块儿翻炒，炒的些许出水之后放盐，酱油，不停的翻炒
然后放入香菇，加水
最后鸡肉熟了之后收汁，可加少许胡椒调味
装盘之后可撒些蒜苗增加色泽

小贴士

鸡肉一定要生着炒，才出香味。香菇真心是个百搭又健康的食品，跟鸡肉超级下饭，闲暇周末不妨动手尝试一下，简单又比外面的干净。

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该菜谱发布于 2012-04-25 23:02:20

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